Nos entrées libanaises

Persil, menthe, cébette, tomates, blé concassé, huile d’olive et citron. 

Pois chiche, crème de sésame et jus de citron. 

Pâte fourrée aux épinards, sumac,  citron, oignons et huile d’olive.  

Caviar d’aubergines, crème de sésame et jus de citron.  

Sucrine, menthe, radis, tomates, concombre, croûtons de pain libanais et vinaigrette au sumac. 

Pâte fourrée au fromage, persil, œufs ou à la viande (coeur de Rumsteak -VBF), oignons et pignons de pin (au choix) . 

Lentilles, riz, et oignons confits à l’huile d’olive.  

Viande hachée (cœur de Rumsteak – VBF), blé concassé, oignons et pignons de pin.  

Pois chiche, fèves, ail, oignons, coriandre et épices libanaises.